OM OSS
Om oss...En mulen septemberdag 2002 stod en student och serverade på en lite finare restaurang i Maastricht. Det skulle visa sig att just den dagen skulle förändra hans liv. Köksmästaren dök inte upp och restaurangchefen undrade om någon i serveringspersonalen hade några kockkunskaper. Studenten hade alltid älskat matlagning och lagade många gourmetmiddagar till sina andra studiekompisar. Han sa ja med stor entusiasm och åtog sig jobbet. Det gick över förväntan och han fick möjligheten att sköta köket istället. En kväll efter service dök en middagsgäst lite försynt upp i köket och undrade om man kunde hyra hem kocken till en privat middag. Detta var starten till Rent a Chef där Gunnar Frykfors sadlade om från civilekonom till kock och entreprenör. 2004 startades ett bolag med just namnet Rent a Chef i Stockholm. Tio år har gått sedan dess och mat och passion har alltid stått i centrum. I i dagsläget finns representanter för Rent a Chef i hela Sverige och delar av Europa där matupplevelser står i centrum. Rent a Chef har även matstudio centralt i Stockholm, Göteborg och Malmö där vi anordnar matlagningsevents i form av matlagningskurser, produktpresentationer, catering, provningar och mycket annat. Välkommen till Rent a Chef och en smakrik upplevelse.
Gunnar Frykfors
Grundare/VD/Kock
gunnar@rentachef.com
Civilekonom i grunden, föredrar det franska köket och är inte blyg med grädde, vin och kärlek i maten.
Gunnar Erlandsson
Kock
Lagar gärna asiatisk mat med stora mängder chili. Älskar att fiska, tillaga fisken och slutligen äta den.
Ola Fagerstrand
Kock
Svensk mästare som gillar dryga oljor och vassa knivar. Pratar gärna högt och lågt med glada gäster och brinner för helhet och glädje!
- Ostron 95%
- Ryggbiff 50%
- Isbergssallad 7%
- Pepparrot 71%
- Ostron 2%
- Ramslök 63%
Carl Fredrik Schilde
Driftansvarig
cf@rentachef.com
Livsglad och lagom tjock kock som föredrar klassisk matlagning med modern touch. Tar gärna en ton eller två när tillfälle ges!
Jennie Benjaminsson
Kock
Prat- och matglad göteborgska som tycker att livet går ut på att njuta! Brinner för det franska köket och älskar goda ostar, champagne och rödvin.
- Skaldjur 95%
- Anklever/Ankfett 100%
- Quorn 2%
David Holzmann
Kock
Kökschef på Society – Dinner to Club och aktuell i Köksmästarna på Kanal 5. Lagar aldrig mat utan smör.
- Skaldjur 100%
- Ryggbiff 100%
- Ostron 10%
Alexander Höghammar
Kock
Älskar det spanska köket men står gärna vid grillen med ett glas Cava. Mat i kombination med dryck är en stor passion då smaker i symbios är ett måste för en lyckad middag.
Robert Kleingeld
Kock
Köksmästare på en KRAV-märkt lunchrestaurang i norra Stockholm. Uppskattar utmaningarna i varje uppdrag, de fräscha råvarorna och trevliga matgästerna.
- Cava 100%
- Skaldjur 20%
- Svensk Gårdsgris 35%
- Skaldjur 90%
- Spansk Seranoskinka 80%
- Kåldolmar 0%
- Calvados 100%
- Hälleflundra 100%
- Oxkind 100%
Mikael Mattson
Kock
Med fötterna på jorden och en perfekt buljong skapas en bra plattform för lyckad matlagning.
Kalle Rinaird
Säljansvarig, Norr 11
Stina Patetsos
Kock
Finalist i Sveriges Mästerkock 2013 och bloggare på Allt om Mat. Grekinna som älskar rampljuset och matlagning till många!
- Oxbringa 78%
- Kalvfärs 99%
- Rotselleri 50%
- Tomatsås 100%
- Aubergine 80%
- Lever 5%
Douglas Spiik
Kock
Mats Westergren
Kock
Föddes förra årtusendet och har upplevt det bästa av mat från både oljeplattformar och dagis samt förträffliga restauranger. Berättar gärna sitt livs historia över en söt dessert!
- Lamm 98%
- Vin 96%
- Sötningsmedel 0%
Rent a Chef hyr ut professionella kockar till privatpersoner och företag för olika sorters matlagningsevents. Vi har matlagningsstudios i centrala Stockholm, Göteborg och Malmö där vi erbjuder allt från matlagningskurser, catering och barnkalas till pressvisningar, konferens och provningar.
