Vår catering i Göteborg
Med över 15 års erfarenhet i branschen är Rent a Chef ditt val för exklusiv catering i Göteborg. Vår passion för mat och kvalitet har varit grunden sedan starten 2004. Oavsett om det är en privat tillställning eller ett företagsevent, garanterar vi en smakrik och minnesvärd matupplevelse som kommer att imponera på dina gäster.
När du väljer att anlita oss kan du vara säker på att du får en upplevelse som präglas av kvalitet i varje detalj. Vi lägger stor vikt vid att använda enbart färska och ekologiska råvaror, och vi strävar efter att inkludera närproducerade ingredienser så långt det är möjligt i våra rätter. Vår målsättning är att erbjuda mat som tilltalar alla smaker och som uppfyller de högsta kraven på kvalitet och smak.
Anpassad catering efter era önskemål
Rent a Chef jobbar med Live catering vilket innebär att en kock är med i hela processen och väljer ut råvaror samt presenterar maträtterna. Vi anpassar cateringen efter dina önskemål och behov. Vi har många olika menyer och teman från flera spännande länder att välja bland.
I våra olika menyer hittar ni bla Italiensk buffé, japansk buffé, vegetarisk buffé för att nämna några. Vi kan även erbjuda en kock från just det landet som gör hela buffén åt dig och som hjälper till med att lägga upp maten och hjälper till med de sista förberedelserna.
Helhetslösningar
Skapa minnesvärda och framgångsrika utomhusevenemang med våra heltäckande arrangemang. Förutom att erbjuda enastående cateringtjänster tillhandahåller vi all den nödvändiga utrustningen, från grillar och tält till eleganta bord, bekväma stolar och charmiga dekorationer. Överlåt detaljplaneringen åt oss så att du kan helt och hållet fokusera på att njuta av stunden tillsammans med dina gäster. Upptäck även vår catering i Stockholm och vår catering i Malmö.
Våra catering buffér i Göteborg
Upptäck vårt varierade menyutbud för catering i Göteborg och njut av en smakrik upplevelse som passar alla tillfällen.
JULBORD
695 kr/person. Minst 10 personer
- Senapssill
- Fransk löksill
- Skärgårdssill
- Ägghalva med sikromskräm
- Gravad fjordlax med hovmästarsås
- Gubbröra
- Krydd och cheddarost
- Vörtbröd, surdegsknäcke och vispat smör
- Kokt delikatesspotatis
- Griljerad julskinka med sötstark senap
- Julkorv
- Köttbullar
- Prinskorvar
- Janssons frestelse Mannerström style
- Svartkålsallad med apelsin
- Rödkål med glöggsmaker
- Rödbetsallad
- Saffransmandelkaka med lättvispad lönngrädde
- Ris a la malta med apelsin/myntasallad
- Lite tryfflar och smågodis
GRILLBUFFÉ
595 kr/person. Minst 10 personer
- Lammracks med vitlök och basilika
- Vitlök och fänkålssalsiccia
- Citron och salviamarinerad gårdsgrisfilé
- Rostad delikatesspotatissallad med syrad rödlök, kapris och ruccola
- Ceasarsallad med vattenmelon, valnötter och parmesan
- Levainbröd med vispat tryffelsmör
- Grillad grön sparris med parmesan, persiljeolja och smörgåskrasse
- Bearnaisesås smaksatt med chili
- Rostad paprikakräm
JAPANSK BUFFÉ
495 kr/person. Minst 20 personer
- Kimchi
- Nudelsallad med pak shoy och chili
- Syrade grönsaker med grillad tonfisk
- Heta chiliräkor
- Sashimi lax med misodressing
- Sallad på spenat och alger med sesamfrön och sake
- Färska vårrullar med dipp
- Anka med smak av blodapelsin och ingefära
TEXAS BBQ
495 kr/person. Minst 10 personer
- Texas short ribs
- Jalapeno & cheesekorv
- Pulled pork
- Coleslaw
- Pickles
- Cream Chili Corn
- BBQ sås
- Ranchsås
- Majsbröd
- Friterad tortilla
ITALIENSK BUFFÉ
495 kr/person. Minst 10 personer
- Italienska charkuterier
- Marinerade oliver av olika sorter
- Mozzarella, tomat, basilika, olivolja, balsamvinäger & flingsalt
- Citron och salviamarinerad kyckling med gremolata
- Tapenade & kronärtskockskräm
- Grillade marinerade grönsaker, hyvlad parmesan
- Pasta pesto med grillade grönsaker & ruccola
- Två italienska ostar, fikonmarmelad & grissini
- Focaccia
SKALDJUR
1095 kr/person. Minst 10 personer
- 1/2 st hummer
- 2 st ostron Fine de Claire
- 2 st havskräftor
- 100 g färska räkor
- 100 g rökta räkor
- Halv krabba med majonnäs
- Rhode Island, aioli och levainbröd
VÄSTKUST BUFFÉ
495 kr/person. Minst 10 personer
- Liten toast Skagen med löjrom
- Havskräftor med aioli
- Sommarsallad med rädisa, fänkål
- Gravad lax med hovmästarsås
- Kallrökt lax med gräslök & smetana
- 3 sorters sill
- Dillkokt färskpotatis
- Bröd, smör, ost
VEGETARISK BUFFÉ
450 kr/person. Minst 20 personer
- Couscoussallad med grillade grönsaker
- Vegetarisk lasagne med fetaost och spenat
- Sallad med edamamebönor, schalottenlök, babyspenat och en dressing på rostad vitlök
- Rostade rotsaker med chimichurri
FRANSK BUFFÉ
595 kr/person. Minst 10 personer
- Konfiterad grissida med äppelsky
- Rilett oxsvans och schalottenlök
- Ankleverterine med calvadosäpplen
- Tripes a la Mode de Caen (rustik köttgryta)
- Marmite (klassisk skaldjursgryta med grädde och cider)
- Sallad med äpplen, valnötter och camembert
Frågor och svar om vår catering Göteborg
Jag kan inte bestämma vilken catering jag vill ha?
Har du svårt att bestämma vilket tema som passar dig bäst? Låt oss hjälpa dig hitta rätt. Vi erbjuder även “walking dinner” som är en blandning av middag och mingel. En inhyrd kock serverar och presenterar maten som är flera olika rätter upplagda på en tallrik, samtidigt som ni minglar.
Hur bokar jag catering?
Du bokar genom att fylla i formuläret i slutet av denna sida så återkommer vi till dig.
Hur betalar jag cateringen?
Privat: Betalning på plats via Swish eller via bankgiro senast tre bankdagar innan utfört uppdrag.
Företag: Moms tillkommer om ingenting annat är överenskommet. Betalning sker mot faktura om 10 dagar netto med 25% förskottsbetalning och resterande efter avslutat uppdrag om kund inte har kommit överens om någonting annat innan utfört event. Eventuella reklamationer ska inkomma senast 5 dagar efter utfört event annars debiteras hela beloppet.
SWISH: 1233 074 531
Förseningsavgift 50 kr vid påminnelse.
Dröjsmålsränta om 15% debiteras vid försenad betalning.
Vid order överstigande 20 000 kr exklusive moms debiteras 50% i förskott.
En extra serviceavgift på 1000 kr tillkommer vid röda helgdagar.
Hyr ni ut personal?
Ja, vi hyr ut personal. Läs mer om villkoren för detta här.
Hur avbokar jag?
Avbokning eller ändring av bokning är kostnadsfritt möjligt senast 14 dagar innan Vid avbokning senast 14 dagar innan debiteras 100% av beloppet.
Fyll i dina uppgifter så kontaktar vi dig
Rent a Chef hyr ut professionella kockar till privatpersoner och företag för olika sorters matlagningsevents. Vi har matlagningsstudios i centrala Stockholm, Göteborg och Malmö där vi erbjuder allt från matlagningskurser, catering och barnkalas till pressvisningar, konferens och provningar.