VÅRMENY 2024
3-RÄTTERS MIDDAG
Det nalkas vår och alla fantastiska primör börja att titta fram. Nu är det premiär för sparris, ramslök, vårlamm och rabarber. Ta en titt på vår meny och se om något faller i smaken! Om du har önskemål om något som inte finns med på meny, hör av dig till oss så kan vi nog lösa det också. Smaklig spis. Rätterna går att få som vegetariska eller vegansk. Säg till innan om det finns några allergier eller intoleranser så kan vi såklart anpassa menyn efter det. Våra vinrekommendationer kanske inte finns på alla Systembolag men fråga personalen så hittar de med största säkerhet ett liknande vin. Vinerna ingår ej i kuvertpriset. Vi kan handla åt er mot en extra kostnad och även kyla vinet innan.
Förrätt
Svensk råbiff på oxfilé, rödbetscréme, friterad färskpotatis, picklad gulbeta
Veg: Rödbetstartar med samma tillbehör
Nautilus Pinot Noir https://www.systembolaget.se/produkt/vin/nautilus-7476201/
Chanzy Rully en Rosey https://www.systembolaget.se/produkt/vin/rully-282101/
Ravioli med lagrad ost, confiterad tomat, brynt smör, salvia, vårtryffel
Borgogno Barbera d’Alba https://www.systembolaget.se/produkt/vin/borgogno-7420101/
Varmrätt
Halstrad röding, vårprimöer, färskpotatis, smörad velouté, ärt/limepuré
Veg: Vit sparris med samma tillbehör
Punt Road Pinot Noir https://www.systembolaget.se/produkt/vin/punt-road-295501/
Terra Montosa Riesling (Beställning) https://www.systembolaget.se/produkt/vin/georg-breuer-581801/
Hel majskyckling, ramslökssmör, rostade vårprimörer, sotad citron bearnaise
Veg: Råstekt grön sparris med samma tillbehör
Il Seggio https://www.systembolaget.se/produkt/vin/il-seggio-254701/
Penfolds Bin 28 https://www.systembolaget.se/produkt/vin/penfolds-bin-28-1632001/
Efterrätt
Citroncheesecake med fröcrunch, bär och mynta
Royal Tokaji Late HArvest https://www.
Variation på rabarber, blåbärsbavaroise, vitchokladflarn
Dr Loosen Beerenauslese https://www.
NYHET!
Nu kan du få våra 3-rätters menyer färdiglagade, hemkörda till din dörr. Lika gott fast utan kock. (Stockholmsområdet) Välj en för, varm-, och efterrätt för 595,-. Utkörning 250,- inom tullarna och 500,- utanför. Instruktioner följer med på hur du värmer upp, lägger upp och serverar rätterna på bästa sätt.
När Rent a Chef tar hand om oss vet vi att arrangemanget blir perfekt; grymt bra mat och utmärkt service!
Kockarna är jätteduktiga och företaget är ett serviceföretag som vet hur man sätter kunden i fokus.
Rent a Chef hyr ut professionella kockar till privatpersoner och företag för olika sorters matlagningsevent. Att laga mat i grupp tillsammans med en kock är perfekt för till exempel kick off eller team building. Vi finns i Stockholm, Göteborg Malmö, Gotland och Dalarna. Vi erbjuder matlagningskurser, matlagningsaktiviteter och hyr ut kockar till både privatpersoner och företag.